Xã Dân Thành được thành lập vào ngày 15 tháng 9 năm 1981 trên cơ sở tách một phần diện tích và dân số của xã Trường Long Hòa[1]. Khi mới thành lập, xã trực thuộc huyện Cầu Ngang.

Ngày 29 tháng 9 năm 1981, Hội đồng Bộ trưởng ban hành Quyết định số 98-HĐBT[4]. Theo đó, chia huyện Cầu Ngang thành hai huyện Cầu Ngang và Duyên Hải, xã Dân Thành thuộc huyện Duyên Hải.

Ngày 27 tháng 3 năm 1985, Hội đồng Bộ trưởng ban hành Quyết định 86-HĐBT[5]. Theo đó, tách 2 ấp: Động Cao, Hồ Thùng thuộc xã Dân Thành và 3 ấp: Hồ Tàu, Rạch Cái Cỏ, Phước Thiện, Vĩnh Lợi thuộc xã Long Vĩnh để thành lập xã Đông Hải.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, xã Dân Thành còn lại 5 ấp: Cồn Ong, Láng Cháo, Giòng Giếng, Mù U và Cồn Cù.

Ngày 15 tháng 5 năm 2015, Ủy ban thường vụ Quốc hội ban hành Nghị quyết số 934/NQ-UBTVQH13[3]. Theo đó:

• Điều chỉnh 1.531,40 ha diện tích tự nhiên và 2.711 người của xã Dân Thành về xã Đông Hải quản lý
• Chuyển xã Dân Thành về thị xã Duyên Hải mới thành lập.

Sau khi điều chỉnh địa giới hành chính, xã Dân Thành còn lại 2.603 ha diện tích tự nhiên và 5.757 người.